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sexta-feira, 5 de maio de 2017
Criador mineiro investe na inseminação
Diário do Comércio
A demanda em alta por aves melhoradoras incentivou a Fazenda Galo Gigante, em Baldim, na região Central, a investir na inseminação artificial das aves. Com padrão genético superior, a raça índio gigante ganha peso em menor tempo, possui rusticidade e massa muscular avantajada. O uso dos animais melhoradores tem crescido, principalmente entre os produtores de galinhas caipiras e de criadores da raça que querem melhorar o rebanho.
 
O galo índio gigante pode medir até 1,19 metro e pesar em torno de 8 quilos. O valor das aves gira e torno de R$ 2 mil a R$ 3 mil, podendo chegar até R$ 7 mil, dependendo do porte da ave.
 
De acordo com o gerente de Marketing da Fazenda Galo Gigante, Higor Brion, o uso da inseminação artificial nas aves, além de permitir a identificação da galinha, aumentou a produção de animais de maior porte e dentro dos padrões exigidos pelo mercado.
 
“Nosso objetivo ao investir na inseminação artificial foi produzir animais de padrão superior ao encontrado no mercado e estamos conseguindo. No sistema convencional, usamos um reprodutor para oito galinhas, o que não permite a identificação do ovo de cada matriz. Com a inseminação, conseguimos esta identificação que é importante para o rastreamento”, explicou Brion.
 
Para fazer a inseminação, a equipe da fazenda coleta o sêmen do reprodutor, que mede acima de 1,17 metro, e faz uma série de análises microscópicas, incluindo avaliações que envolvem o vigor, a mobilidade, a concentração e morfologia dos espermatozoides. Após esta seleção o material é inseminado nas matrizes, que medem, no mínimo, 98 centímetros e ficam isoladas em piquetes individuais de três a quatro metros quadrados.
 
Os ovos de cada fêmea são identificados e colocados nas chocadeiras, em compartimentos individuais. Desta forma é possível identificar tanto a matriz quanto o reprodutor, permitindo o rastreamento de cada ave nascida no sistema de produção. Segundo Brion, a inseminação artificial elevou a capacidade produtiva da Fazenda Galo Gigante. Ao fazer a seleção, foi possível ampliar o tamanho dos animais e selecionar características que são valorizadas no mercado.
 
Os preços de venda das aves de inseminação variam de R$ 2 mil a R$ 3 mil, mas podem chegar até R$ 7 mil, dependendo do porte e das características. Estes animais são comprados por criadores que buscam o melhoramento genético da produção.
 
Massa
 
Os animais também são comprados por produtores de galinhas caipiras e querem aumentar o volume de carne. O cruzamento, neste caso, pode aumentar entre 16% e 20% a massa das galinhas. Dentre as vantagens também estão a precocidade, já que as aves chegam ao peso de venda, cerca de um mês antes das convencionais, o que reduz o consumo de ração.
 
“Ao comprar um galo índio gigante de alto padrão é possível aumentar a massa muscular das aves. O cruzamento com o galo índio é economicamente viável pela massa muscular maior e ganho de peso acelerado. Desta forma, é possível aumentar o peso final das aves mantendo o mesmo custo”, disse Brion.
 
Além dos animais oriundos da inseminação genética, a fazenda também comercializa aves da raça índio gigante tradicional. O galo de seis meses, que mede em torno de 1,05 metro, é vendido a R$ 300 e a galinha, com 85 centímetros, a R$ 200.
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