“A virada de chave no nosso negócio rural foi a capacitação, o conhecimento. Fizemos vários cursos do Sistema Faemg Senar e isso agregou muito para compreender as várias etapas do processo de produção do leite. Conseguimos traçar metas e atingir os nossos objetivos”. A declaração é do casal de pecuaristas de leite Kléber Bergamo da Costa e Wanessa Pereira Vitória da Costa. Desde novembro de 2021, quando começou a ser assistido pelo Projeto FIP Paisagens Rurais, o casal se tornou referência na mobilização de produtores no Assentamento Branca Moura, no município de Comendador Gomes, na região do Triângulo Mineiro. O projeto é executado pelo Sistema Faemg Senar e entidades parceiras.
Em quase dois anos de assistência, Kléber e Wanessa participaram de vários eventos, dias de campo e de sete cursos de Formação Profissional Rural e Promoção Social, como inseminador, cria e recria de bezerras, operador de ordenhadeira, diagnóstico e proteção de nascentes, Negócio Certo Rural, entre outros. Muitos foram realizados na própria propriedade do casal que, além de ceder o espaço, também ajudou na mobilização de produtores vizinhos. Esse empenho foi reconhecido com o prêmio de Produtor Destaque do FIP Paisagens Rurais, na categoria Engajamento e Impacto Social, entregue no mês passado.
“Ficamos muito contentes com a premiação. Foi mais satisfatório do que outras conquistas que tivemos, pois conseguimos ajudar a comunidade trazendo conhecimento, que muda a realidade do produtor. Reunimos uma turma e possibilitamos capacitações em diversas áreas, inclusive para atender demandas de outras atividades rurais no assentamento”, ressaltaram.
O aprendizado de cada curso foi colocado em prática de forma imediata no Sítio Terra da Padroeira, de 22 hectares. Um exemplo é o curso de inseminação, feito há um ano. “De lá pra cá estamos trabalhando quase 100% na inseminação. Colocamos o bezerreiro e hoje estamos com o primeiro lote desmamado, fazendo um processo de cria das bezerras, graças aos cursos que fizemos”, completou o casal.
Chegada do projeto
Kléber e Wanessa passaram a se dedicar à pecuária de leite em 2015. “A gente não estava conseguindo nos manter na cidade. Fechamos a padaria que tínhamos e fomos morar no sítio”, contaram. Nesta época, um vizinho cedeu uma vaca para que tirassem o leite para as três filhas, e os sete litros que sobravam eram vendidos. “Pegamos mais cinco vacas de um senhor que estava parando a produção e o leite era colocado no tanque do vizinho. Com a ajuda da comunidade, fomos trabalhando. Tudo começou com muita dificuldade, mas graças a Deus temos conquistas a comemorar”, afirmou o casal.
Quando o Projeto FIP Paisagens Rurais chegou na propriedade, no final de 2021, os pecuaristas não tinham mais gado arrendado. “A gente estava em um processo de transição, entregamos o arrendamento e começamos a trabalhar com rebanho próprio. Mas, nesta época, todo o processo era bagunçado e não conseguíamos muitos resultados. Por isso, a gente precisava de conhecimento para crescer”, afirmaram.
Com as orientações da técnica de campo Leila das Dores Fernandes, os avanços na propriedade vieram. Um exemplo foi o ajuste na reprodução, com a diminuição do intervalo de parto das vacas de 18 meses para 12 meses. “A reprodução na propriedade é um ponto que ajustamos. Além disso, depois que ambos fizeram o curso de inseminação artificial de bovinos, a técnica foi adotada na propriedade. A criação das bezerras também mudou, hoje é na mamadeira, e dessa forma sabemos o quanto esses animais estão recebendo de leite e acompanhamos o crescimento através do monitoramento do peso. Também ajustamos a dieta das vacas mensalmente”, explicou a técnica de campo. Ela ressaltou que as pastagens da propriedade foram trabalhadas com análises de solo e adubação.
Aumento de 100% na produção
“Com o projeto, nos comprometemos em fazer um trabalho exclusivo em cima do nosso rebanho. Definimos alguns pilares, como o ajuste de reprodução, a recria dos bezerros separados, a qualidade do leite, o melhoramento das pastagens. Dentro desses dois anos, definimos nossas metas e conseguimos resultados satisfatórios”, comemoram os produtores.
Um deles é o aumento da produção de leite, que praticamente dobrou no período, saindo de 170 litros para 330 litros por dia, em média. Atualmente, a propriedade conta com 35 vacas, sendo 26 em lactação. “Durante esses 23 meses, aumentamos a produção de leite, sempre atentos ao custo de produção. Não basta produzir leite, a atividade tem que ser economicamente viável. Kléber e Wanessa são produtores muito comprometidos com a assistência técnica e com potencial para crescerem ainda mais”, completou a técnica Leila Fernandes.
E os planos do casal de pecuaristas não param. “Hoje estamos focados na recuperação de áreas degradadas, no aumento da produção, na melhoria do nosso rebanho. É um trabalho árduo, mas é familiar e já estamos engajando as nossas filhas na atividade rural”, finalizaram.
FIP Paisagens Rurais
O Projeto Gestão Integrada da Paisagem no Bioma Cerrado – FIP Paisagens Rurais é financiado com recursos do Programa de Investimento Florestal, através do Banco Mundial. A coordenação é do Serviço Florestal Brasileiro (SFB) e da Secretaria de Inovação, Desenvolvimento Rural e Irrigação, do MAPA, com parceria da Agência de Cooperação Técnica Alemã (GIZ), do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e do MCTIC, por meio do Inpe e da Embrapa.
