Aos 19 anos, a vida profissional do jovem Marcos Paulo Aguilar Prates progrediu após ele participar do curso de Derivados do Leite, promovido pelo Sistema FAEM/SENAR/INAES em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Coronel Murta. Com histórico familiar na produção de queijo, Marcos fez o treinamento para adquirir mais conhecimento e lapidou o seu olhar para o iogurte. “O iogurte é mais complexo. Tentei quatro vezes. Achei que iria dar errado, mas insisti e depois foi só sucesso! Aí eu tive a ideia de comercializar por delivery e comecei a empreender”, contou.
Após um ano, Marcos comemora o impulsionamento do seu negócio, que começou com sete litros de iogurte por semana e já saltou para 75 litros. “Produzo na segunda, terça e quarta-feira. Conto com a ajuda dos meus pais para colocar na embalagem e meus amigos colaboram na divulgação. Hoje, atendo em outros locais, como Rubelita, Ouro Fino e Água Branca. É gratificante, pois eu já trabalhei para outras pessoas, mas trabalhar para mim mesmo é muito bacana”, disse o empreendedor, que agora construiu um galpão para fabricar o produto e adquiriu novas ferramentas de trabalho.
“Fiquei feliz com esse caso de sucesso! O Marcos também nos mostra a importância do Sistema FAEMG/SENAR/INAES na sucessão familiar. A família, já com a experiência no queijo, recebe o jovem com a inovação e a força de trabalho, conseguindo se manter no interior trabalhando com o agro”, afirmou o gerente regional do Sistema FAEMG/SENAR/INAES em Araçuaí, Luiz Rodolfo Antunes Quaresma.
“Trabalhamos com essa parceria maravilhosa e, assim como o pessoal de derivados do leite, temos casos de sucesso na elétrica, com a utilização de retroescavadeira e fabricação de salgados e doces. Assim é o SENAR, assim é a parceria, assim é a união de um povo que quer o melhor para uma cidade, um estado e um país! Melhoramos a qualidade de vida de pessoas que, muitas vezes, não têm oportunidade. Abrimos novos horizontes e geramos alegrias”, destacou o presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Coronel Murta, Reginaldo de Jesus Souza.
