Natural de Muzambinho, o produtor rural José Etelvino de Oliveira colhe os frutos da união entre tradição familiar, assistência técnica e qualidade. Seu café da região vulcânica ficou entre os melhores de Minas Gerais em 2025, quando conquistou o primeiro lugar no 9º Cupping ATeG Café+Forte, com uma amostra cultivada em Andradas, que alcançou 89,21 pontos.
A conquista é resultado de uma trajetória construída ao longo de décadas. Aos 17 anos, José Etelvino mudou-se para São Paulo para estudar e trabalhar. Sem perder a ligação com o campo, foi construindo sua atividade rural aos poucos, investindo em terras e na produção agropecuária.
A paixão pelo café o acompanhou ao longo da vida e se transformou em um trabalho cada vez mais voltado à qualidade. Hoje, a propriedade conta com cerca de cinco hectares cultivados e aproximadamente 24 mil pés de café. “Gosto muito da produção de café. Estou aprimorando gradativamente. Sozinho eu não faço nada. Eu tenho privilégio de ter aqui técnicos que me dão respaldo. Não fosse eles, não seria a mesma coisa”, afirma.
ATeG
O resultado alcançado no concurso também reflete o trabalho desenvolvido por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Café + Forte, realizada pelo Sistema Faemg Senar em parceria com o Sindicato dos Produtores Rurais de Andradas.
A técnica de campo Karolaine de Cássia Roteli participou diretamente do processo de aprimoramento da qualidade do café. “Buscamos aprimorar as técnicas no manejo do pós-colheita, focando na produção de café especial. Com isso, conseguimos obter um resultado de excelente qualidade”.
