O Sistema Faemg Senar inicia, nesta terça-feira (08/07), as inscrições para a 9ª edição do Cupping ATeG Café+Forte, considerado um dos maiores concursos de cafés especiais do Brasil. A ação é voltada para produtores rurais que fazem parte do Programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) da instituição, com produção em Minas Gerais, e contempla as variedades Arábica e Canéfora (conilon).
Em 2024, foram recebidas 2.153 amostras, maior número já registrado, representando um aumento de 1.229% em comparação ao ano de 2017, quando aconteceu a primeira edição. Os vencedores, 31 produtores de cafés especiais, foram anunciados durante a Semana Internacional do Café de 2024.
O Cupping ATeG Café+Forte consiste na análise física e na avaliação sensorial das amostras enviadas pelos produtores participantes. As bebidas recebem uma pontuação baseada na escala da SCA (Associação de Cafés Especiais, na sigla em inglês), que define o ranking final. As etapas do concurso são realizadas no Centro de Excelência em Cafeicultura do Sistema, localizado em Varginha.
O regulamento do 9º Cupping ATeG Café+Forte já está disponível para leitura e download neste link.
Podem participar os produtores de café Arábica ou Canéfora (conilon) que estejam assistidos pelo programa e sediados em Minas Gerais.
As amostras devem ser entregues até o dia 29/08/2025. A primeira fase de avaliação e classificação acontecerá entre os dias 10/09 e 20/09/2025.
